> Le projet : avec 18 000 € de dons, Aux Goûts du Jour et Un Rien C’est Tout permettent à 30 établissements scolaires de s’engager dans des démarches pérennes d’évolution des comportements alimentaires des élèves, des familles des élèves ainsi que des encadrants vers une alimentation plus équilibrée, sans gaspillage et respectueuse de l’environnement, à la cantine comme à la maison.
> Grâce à vos dons lors de vos achats en ligne sur OUI.sncf
> Association partenaire : Aux Goûts du Jour
Aux Goûts du Jour : faire redécouvrir le plaisir de bien manger
Aux Goût du Jour est né il y a 13 ans du constat que les consommateurs manquent d’informations au sujet de leur alimentation. L’association se mobilise pour favoriser l’évolution des comportements alimentaires des enfants et des adultes à travers des actions de sensibilisation du public (éducation au goût, équilibre alimentaire, gaspillage…), des actions de formation professionnelle, l’organisation d’évènements et l’accompagnement d’établissements scolaires, de collectivités et d’entreprises.
1€ pour une alimentation saine et sans gaspillage à l’école
Chaque année, les actions d’Aux Goûts Du Jour touchent environ 42 000 personnes partout en France. Un Rien C’est Tout et Aux Goûts du Jour souhaitent désormais accompagner 30 établissements supplémentaires. Des sessions de formation seront mises en place pour les personnels de cuisine, de service et d’animation.
Elles permettront de transmettre des compétences utiles pour améliorer l’offre alimentaire dans les cantines scolaires. Les encadrants apprendront à mener des actions de sensibilisation et de prévention du gaspillage alimentaire.
Ils s’appuieront sur des exemples concrets de projets menés dans d’autres établissements en France. Les participants découvriront les chiffres clés et les causes du gaspillage en restauration collective scolaire. La formation abordera également l’éducation au goût, la pédagogie des repas et le comportement des jeunes mangeurs. Ils pourront ainsi concevoir des outils efficaces pour sensibiliser les enfants et ancrer les actions dans la durée.
Les sessions incluront un temps d’échange entre les participants autour des freins et des leviers identifiés. Chaque participant pourra partager son expérience pour faire évoluer les pratiques au sein de sa cantine. Un livret de 30 fiches-actions sera remis en fin de formation pour guider les démarches concrètes sur le terrain.
En finalisant votre achat sur OUI.sncf, vous pouvez offrir 1€ ou plus pour ce projet solidaire.